 |
 |
 |
|
Cantillon Rosé de Gambrinus
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
1
2,5 |
3 |
2
3,5 |
9
4 |
8
4,5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: Djuprosa färg, nästan inget skum. Lätt doft av solmogna hallon, oxiderade syrliga äpplen och den omisskänliga lambicdoften av stall och trä. Torr, strävt syrlig, relativt liten sötma och hallonsmak men desto tydliga lambicsmak. Hallonen växer i eftersmaken som är riktigt fin. De omogna oxiderade äpplena bidrar kanske till lite väl vassa smaker för att kännas klockren. 3,8 |
| Provdatum: |
Inlagt: 2012-09-13 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En trevlig ganska ljusröd färg på ölet, skummet var åt det rosa hållet och försvann snabbt. Mycket hallon samt en aning körsbär i aromen samt klassisk Cantillon-funk, dock en mild sådan. Smaken dominerades av hallonsmaken, syrligheten fanns där men den var inte alls extrem på något sätt. Lite citrus tyckte jag mig känna samt en svag ton av jäst. Väldigt uppfriskande och lättdrucken öl, torr sympatisk vätska. Borde vara en helt perfekt törstsläckare en svettig sommardag för det var den en småtråkig novemberdag. |
| Provdatum: 2009-11-08 |
Inlagt: 2009-11-15 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Syrlig hallon karaktär i doft o smak men inte lika framträdande som andra frambozen, syran o kärvheten tar över helt
Bra lambic men inte om man vill ha hallon upplevelsen |
| Förslag på öltyp: Frukt/bärlambic |
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-06-12 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Ska man introducera någon oinvigd för spontanjäst öl är nog det här så nära perfektion man kan komma. Väldigt snäll, men den bibehåller ändå en markant syra som kännetecknar Cantillon. Hallontonerna är påtagliga och gör så att upplevelsen blir väldigt angenäm. Sånära en fullträff man kan komma. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-11-03 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Oxiderat syrlig, tuff, typisk lambicdoft med drag av gröna äpplen och rätt diskret söt hallondoft. Mycket torr, mycket syrlig smak, med typisk oxiderad lambic-karaktär. Hallonsmaken är diskret och känns mest i eftersmaken. Ingen halvsöt alkoläsk som man kan lura i småflickor utan verkligen "the real shit". Det saknar dock riktig komplexitet och är lite för torrt och elakt. Jag förstår inte riktigt varför man gör sig omaket att smaksätta öl med frukt om man sedan oxiderar bort all fruktkaraktär. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-08-23 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Doft och smak av hallon, dock något tunn. Cantillon är kvalitet, även om det här faktiskt är en av deras tråkigare lambic. |
| Provdatum: 2007-05-19 |
Inlagt: 2007-05-19 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Äntligen! En öl med hallon som varken är söt, inte smakar hallonsoda eller är med articifiellt smakande sötma, utan bara härligt sur. God att njuta eller servera dem som inte tror det är öl! Smakar lätt av hallon, brettanomyces och syrliga citroner. Då de flesta andra lambic med hallon är relativt söta så liknar den ingen annan. Jag säger bara mmmmm Cantillon....
|
| Passar bäst till: Välkomstdrink | | Förslag på öltyp: Frukt/bärlambic |
| Provdatum: 2006-04-26 |
Inlagt: 2006-04-27 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2000-06-01: Inlagd i databasen
|
| 2000-06-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
| 2002-01-01: Utgick ur Ordinarie Prislistan.
|
| 2004-04-08: Tillkom i Privatimports sortiment
|
| 2006-03-01: Utgick ur Privatimports sortiment
|
|
|
|
|
|
