 |
 |
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: 1999 to 2010 tasting 2010-10-02 at deft, Göteborg 2010 1999 wee bottle thx Gnoff: AR: sprity vinos, AP: ruby red, wee head, F: sprity, vinos, butters scotch Yolk: the essens of above but much much better mmm 4,5p |
| Provdatum: 2010-10-02 |
Inlagt: 2010-10-03 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Brödigt, otroligt vad som kan hända med ett öl som får stå till sig några år. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-05-16 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: 2009-05:Ett fullkomligt totalöl där smaker harmonierar likt en symfoniorkester. 5
2011:01: Bäst före datum troligtvis passerad. Lite märklig doft av övermogen, jäst frukt. Låga förväntningar. Smaken en helt annan fortfarande spänstig, massor av honung och mörk torkad frukt som bärs upp av malten och alkoholen och fortarande markerad beska. 4,4 |
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-05-08 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Anteckningar ur huvet: underbar doft av russin, fikon och kola; smaken samma, gräddigt len och mjuk. Fann denna lysande, bland det bästa jag druckit. |
| Provdatum: 2008-02-01 |
Inlagt: 2008-06-08 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Drucken mars 2008. Efter så lång lagring blir kvalitén lite skiftande. När den är som bäst smakar det fullkorn och russin. Ljuvligt! |
| Förslag på öltyp: Belgisk Stark Mörk Ale |
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-03-29 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Märkte direkt när flaskan öppnades att det doftade torkad frukt. Denna fantastiska söta estriga doft är dock det bästa med ölen, då jag faktiskt upplevde den aningen tunn. Jämfört med 2001:an (de flaskor som inte smakade kork) så var denna snäppet sämre faktiskt. Därför ger jag denna bara en 4.5. Men får se när jag testat ett par flaskor till vad rättvist betyg är.
Näe så himla god är den faktiskt inte. Väldigt exlusivt o så, men den smakar nästan lite gammalt. Tror den var bättre för några år sen faktiskt. Konstigt o ge denne mindre betyg än 2007:an men det blir så. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-03-09 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Doftar av torkad frukt, lite kola och lite alkohol.
Smakar mycket. Torkad frukt, soja, sirap och buljong. Även alkoholen träder fram. En toppenöl fast 2001 var godare. |
| Provdatum: 2008-02-02 |
Inlagt: 2008-03-02 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Ljusare färg än 07:an och doften går åt russin hållet.
Otroligt god!
Bättre balanserad än 07:an (som absolut inte är obalanserad) med tydliga inslag av russin. Påminner-inte så lite- om ett bra portvin eller madeira.
Snudd på 5:a. |
| Provdatum: 2008-02-09 |
Inlagt: 2008-02-10 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Kraftigt mörk till färgen men skumkronan lade sig överraskande fort för mig. En mycket stor doft sprider sig direkt i rummet direkt då man öppnar flaskan. Maltigt och mycket svarta vinbär. Något smörkolalik doft finns.
Smaken är till en början söt men övergår senare till en mer sofistikerad beska blandat med smak av alkohol. Även i smaken är det smörkola. Smak av soja vilket brukar uppkomma i lagrade mörka belgare dyker upp. Mycket kraftig smak som tyvärr ibland spricker lite. Vinös och inte så fyllig som jag hoppats på. |
| Passar bäst till: Kraftiga mögelostar |
| Provdatum: 2008-02-04 |
Inlagt: 2008-02-05 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: jojo, jomenvisst 9 årig chimay va inte så dum. höjdpunkten är den fylliga och otroligt vackra doften. Kunde haft lite mer kropp dock, tyckte 2001an i höstas va fylligare och mer komplext vinös i smaken |
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-02-04 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: riktigt smarrig, den godaste Chimay jag druckit. Kul att bäst före är satt till 2005 på flarran. Men det är nån smak/doft som stör mig och som påminner om kork, fast det kan det ju inte vara i detta fallet. |
| Provdatum: 2008-02-02 |
Inlagt: 2008-02-02 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
