 |
 |
 |
|
Mysingen Midvinterbrygd 2006
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
  
|
|
|
Betygsfördelning
|
|
|
|
| |
0,5 |
1 |
1,5 |
2 |
2
2,5 |
4
3 |
8
3,5 |
8
4 |
8
4,5 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
Flasktext: En kryddig ale med komplex fyllighet följd av en stor beska. Avnjutes vid 11-13°C
Mysingen Midvinterbrygd har lånat sitt namn av vattnet mellan fastlandet och Utö. Denna ale med sin välbalanserade kryddighet är inspirerad av tidigare seklers recept på öl till fest och helgdag. Brygden är kryddad med muskot, kummin, nejlika, vanilj och färskrivet apelsinskal. Som alla våra öl är den opastöriserad - och bryggd med omsorg och kärlek.
|
|
|
|
 |
|
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: (Lagrad ett år) Mörkbrun. Syrligt fruktig doft med kryddiga toner av tallbarr och en liten lagrad korkton. Rund, balanserad komplex smak med syra, sötma och avrundad beska, Kryddkaraktärerna är mer balanserade än i det färska, men med tanke på syran är jag inte säker på att den tål ett år till. |
| Provdatum: 2007-12-16 |
Inlagt: 2007-12-16 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Höga förväntningar vände till en besvikelse.
Konstig parfymerad smak. |
| Provdatum: 2006-12-24 |
Inlagt: 2007-03-05 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Svartbrun med mycket litet skum. Klar.
Doft: Ganska stor och komplex doft som lovar mycket. Apelsin, choklad, vanilj och rostat.
Smak: Yummy! Inte jättefyllig men mycket smakrik. Choklad, mörkt bröd, apelsin och juliga kryddor som är väl inbäddade i smaken. Lite söt med en mjuk men lång efterbeska. Snygg balans mellan alla smaker. Trevligt, trevligt! |
| Provdatum: 2006-12-03 |
Inlagt: 2006-12-03 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Doftar och ser väldigt bra ut men smaken påminner mig om dammsugare. Kryddorna tar över och det blir bara pannkaka av alltihopa. Där blev jag lurad på 30kr. |
| Provdatum: 2006-12-01 |
Inlagt: 2006-12-01 |
Betyg: 2,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Luktar som söt kavring m apelsinmarmelad
Ogenomsiktligt svart m ouffigt skum
Kort vanilj i början sen kryddbod o träfat o syrlig bakgrund lång besk eftersmak
En riktigt julig julöl o hade det inte varit så mycket vanilj hade det blitt en 5:a
(Som real ale på Bishop Arms är den helt strålande !!!!!! )
*4,7 |
| Passar bäst till: Tomten i vintermörkret | | Förslag på öltyp: Kryddöl |
| Provdatum: 2006-11-21 |
Inlagt: 2006-11-22 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Mycket god. Kanske en aning för mycket beska och för lite sötma för en perfekt julöl enligt min smak. Men Mysingen har en intressant eftersmak som tilltalar mig mycket. Doftar dock mer jul än vad den smakar. |
| Provdatum: 2006-11-17 |
Inlagt: 2006-11-17 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Historik
|
|
|
|
|
|
|
| 2006-11-01: Inlagd i databasen
|
| 2006-11-01: Tillkom i Ordinarie Prislistan.
|
| 2006-11-13: Ny flasktext
|
| 2007-03-01: Utgick ur Ordinarie Prislistan.
|
|
|
|
|
|
