 |
 |
 |
|
Expertpanelens omdöme
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
Omdöme: Mycket mycket bra stout. Rostat kaffe och lite rökig smak. Balanserad sötma som maskerar alkoholhalten fint. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2014-03-01 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Fantastisk. Kakao, lakrits, sirap, bärig, rökig och luktar uppfriskande. Lång och komplex eftersmak. |
| Provdatum: 2012-04-01 |
Inlagt: 2012-10-11 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: En ganska mild stout med fina smakbalanser.
Smakar kakao, kaffe och en aning apelsinskal.
Eftersmaken är söt och långdragen på ett behagligt sätt. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2012-09-19 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Mycket bra, smakrik |
| Provdatum: 2011-03-27 |
Inlagt: 2012-08-14 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2012-04-07 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: EN riktigt fin IS. Smakar mycket med tydliga inslag av kaffe och choklad. Alkoholsmaken är också tämligen väl harmoniserad med ölen övriga kropp.
riktigt bra! |
| Passar bäst till: mysiga hemmakvällar |
| Provdatum: 2011-04-01 |
Inlagt: 2011-04-01 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En riktigt perfekt IS ! Stör mig lite på den stora sötman |
| Provdatum: |
Inlagt: 2011-02-27 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Färg: i det närmaste svart med ett litet beiget skum
Doft: massor av kaffe och lakrits och chokladkola
Smak: fin fyllig och rund och ganska söt smak med mörk choklad, kaffe och lakrits. Lång fin eftersmak.
En riktigt fin imperial stout, dock lite för snäll. Enligt mitt tycke hade den vunnit på en aning mer beska för att balansera sötman.
Höjer 0,5. Den är bara så himla god och denna gång störde inte sötman mig.
Höjer 0,5 igen. Testade den mot Nøgne Ø:s IS och fann då att de var av helt olika typ men lika bra var och en på sitt sätt. Slottskällan ska vara lite söt och inställsam och är optimal på det. |
| Förslag på liknande öl: Nils Oscar Imperial Stout |
| Provdatum: 2009-10-22 |
Inlagt: 2010-09-07 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Smak av kaffe och choklad, en kombination som lyckas väldigt väl här. Ganska mjuk i smaken och väl balanserad. Tveklöst ett av Sveriges bästa öl. Hade en väldigt fin etikett förut. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-07-02 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Provdatum: 2009-07-07
2009:a, flaska, 8 grader
UTS: svart, lätt, liten beige krona
D: kaffe choklad
S: kaffe, bitter choklad, ganska bra kropp
ES: se S
Passar bäst till: Potatisgratäng....
Förslag på öltyp: Imperial Stout
Förslag på liknande öl: Carnegie Stark-Porter 2009
Ratebeer meeting late spring GBG 2010, 2010-06-05 thx to rglk
2006 Edition
AR: caramel, carbonation, red berries
AP: dark, no head
F: creamy, milk, coffey, chocolate = 4,0 new average 3,75, roundup . 3,8 |
| Passar bäst till: Potatisgratäng.... | | Förslag på öltyp: Imperial Stout |
| Förslag på liknande öl: Carnegie Stark-Porter 2009 |
| Provdatum: 2009-07-07 |
Inlagt: 2010-06-13 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-05-16 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Mm... god komplex smak. Smakar otroligt mycket, kaffe, rostat men framför allt choklad kryper fram. Eftersmaken är fantastiskt... choklad! Gott gott, ett öl som tar sin tid.
(uppdatering)
Dags att knuffa ner denna, håller inte mottet mot dom stora grabbarna. Men en prisvärd god öl! |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-05-06 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Flaska från 2009. Serverat i kupglas. Härligt doftande svart dryck, med lite klent skum. Doftar choklad och kaffe med lite söt portvin nyans. Smakar, kaffe, choklad, söta coctailkörsbär och tyvärr en lite sträv alkoholsmak om smutten i munnen inte är alldeles pytteliten. Därför en 4.5:a i betyg, annars hade den fått full pott. En ypperlig öl som jag frågar mig själv hur det kommer att jag inte provat den förrens nu.
Denna ska jag nog köpa ett gäng av och lagra ett antal år, hoppas lenheten och smaken utvecklas ytterligare då.
EDIT: Efter att ha provat smaklökarna på en hel del annat och så denna igen så får jag ta och dra ner betyget. -0.5 |
| Passar bäst till: Mörk choklad med hög kakao halt till Söndagsfilmen på TV. |
| Provdatum: 2009-10-18 |
Inlagt: 2010-03-10 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Tung och mäktig!
edit: + 0,5 |
| Provdatum: |
Inlagt: 2010-02-14 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Skummar nästintill inget när jag häller upp den. Till smaken, det fattas den där krämigheten jag vill åt på en sådan öl, då skulle det bli helt perfekt, för söt också... Smak av lakrits, kaffe, sirap lite citrus kanske.
Provdatum 6e nov 09 av en 2009a. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-11-06 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Svart som natten och redan vid upphällningen slås man av doften av mörkt bröd, choklad och kaffe. Alkoholhalten och sötman gör smaken väldigt rik, och choklad- och kaffesmakerna i ölet kompletteras utmärkt av den kaffechokladpaj jag åt till. Det som hindrar från ett absolut toppbetyg är att alkoholsmaken känns lite lite för mycket. |
| Passar bäst till: Chokladkakor |
| Provdatum: 2009-07-11 |
Inlagt: 2009-07-12 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Bästa svenska ölet? |
| Provdatum: |
Inlagt: 2009-04-04 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Denna doftar sött av främst choklad men jag tycker mig även känna lite kokos. Väldigt söt smak av torkad frukt, choklad, malt, lite kaffe och med en liten beska. Väldigt god öl, men kanske aningen för söt |
| Provdatum: 2008-08-27 |
Inlagt: 2008-08-31 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: En underbar stout! Svart som synden. Härlig doft av kaffe, choklad. Fylligt öl, beskan är fin. Smakar torkad frukt, en del kaffe och choklad. Ett perfekt öl att sitta med framför den öppna brasan under det mörka halvåret.
|
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-08-21 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-07-18 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Mörkt rödbrun, lågt skum. Fruktig, nästan syltig, vinös doft med drag av gula äpplen och rått kött. Tydlig sirapsaktig sötma i smaken, som har drag av torkad frukt, kokkaffe och vanilj. Rostad, kaffelik eftersmak med vegetabiliska drag. Tyvärr för sött, blir jolmigt när det blir varmare i glaset. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2008-04-20 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Doftar kaffe, knäck och chocklad om detta svarta öl. God fyllig och balanserad smak av kaffe, chocklad och alkoholen kommer fram lite i slutet. Sedan följer en god och härlig efterbeska. |
| Provdatum: 2008-01-25 |
Inlagt: 2008-01-27 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Dricker den för andra gången och den framstår som väldigt anonym jämfört med Yeti, drar därför ner den en halv poäng. Ölet känns ju nästan vattnigt i jämförelse ;-) |
| Passar bäst till: inte till pizza i varje fall |
| Provdatum: 2007-11-22 |
Inlagt: 2007-11-22 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Drack denna 2 gånger tidigare för o ge den en chans, smakade inte alls särkilt gott o la sig väldigt platt bredvid tex Nils Oscars, Broocklyns Black Chockolate o Rasputin. Men testade 2007:an o fick en trevlig överraskning. Inte den där diskmedelsmaken längre som för mig är typiskt slottskällans. Kropp o karaktär precis som en imperal ska ha. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-10-14 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-10-09 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Förmodligen Sveriges bästa öl. skitgod! |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-09-19 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: UTS: Svart färg, mkt tjockt och långvarigt skum.
DOFT: Stor doft av mörkt kaffe, mörk choklad och russin.
SMAK/BESKA: Stor och komplex mörka! Explosion av fyllighet med toner av kaffe, choklad, torkad frukt och en söt rost med knäck och oljighet. Harmonisk och god alkohol.
Stor, mjuk och mkt god beska, lika stor och god efterbeska med uns av bittersött kaffe.
KOMM: Kraftigt, spännande, mångbottnat i bra balans! Mkt fyllig mörka, gott och mäktigt. Betyget gränsar till 5:a, återköp är självklart.
2007-08-08. Höjer till femma, detta öl är mycket behagligt och spännande. |
| Provdatum: 2007-07-29 |
Inlagt: 2007-08-20 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Riktigt god öl! Helt len och fin med najs sötma hela vägen samt trevlig beska och lagom dold alkohol. Chokladig smak, lite kaffe, väldigt god tillsammans med choklad. Den saknar det lilla extra men det är ju trots allt en svensk skapelse. |
| Förslag på öltyp: Imperial Stout |
| Provdatum: 2007-08-14 |
Inlagt: 2007-08-14 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Den bästa svenska ölen jag druckit!
Helt i klass med Rasputin och Brooklyn Black Chocolate Stout.
Svart, nästintill ogenomskinnlig till färgen. Ett brunt, mjukt skum som lägger sig ganska snabbt.
Starka lukter som känns tydligt. Bränd malt, kaffe och tjära.
Smaken domineras av chocklad, kaffe och den brända malten känns tydligt. Även vissa fruktiga inslag märks. Ölet är sött och avslutas med en skön beska som hänger kvar länge.
Världsklass!! |
| Provdatum: 2007-07-06 |
Inlagt: 2007-07-07 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Jag tappade ett glas med sådant här. Det ger fin färg på en vit tröja. Men smakar riktigt gott. Öl att dricka långsamt.
Smakar som att bli sparkad av en häst.
Eldig med mycket kaffe och beska. Choklad. Som många starka stout får den en lite sur eftersmak.
[Uppdatering] Höjer denna med 0,5. Den nya tappningen är faktiskt helt najs. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-05-08 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Bättre än så här blir det knappast! En fantastisk stout, välbalanserad till perfektion avseende beska, fyllighet, sötma och skum. Passar utmärkt till choklad och söta efterrätter. |
| Provdatum: 2007-03-02 |
Inlagt: 2007-03-05 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En stämligen stiltypisk imperial stout av det lite tråkigare slaget. Svart till färgen med ett litet skum. Syrlig och rostad smak. Mycket beska. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2007-02-04 |
Betyg: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Kort och gott en god efter maten öl ihop med mörk choklad |
| Provdatum: 2006-12-30 |
Inlagt: 2006-12-31 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Doftar underbart av kaffe och choklad.
Mycket bättre fyllighet än andra imperial stout, otroligt välbalanserad. Choklad, kaffe och alkohol i harmoni.
[uppdatering] De senaste jag druckit har inte alls hållit samma klass. Har Slottskällan börjat klanta till det? Ändrar -0,5 |
| Provdatum: 2005-10-07 |
Inlagt: 2006-12-26 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: |
| Provdatum: 2006-12-13 |
Inlagt: 2006-12-13 |
Betyg: 3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Skummar lite. Smakar mycket. Rund och mjuk smakupplevelse.
Lagom beska. Svag smak av choklad och måttlig sötma. Håller med om att detta är ett av de bästa ölen hittils. Positivt att de säljs i 33 centiliters flaska, man blir inte mätt på den. Kan öl bli bättre? Ja visst men den här är värd en femma. |
| Provdatum: 2006-12-08 |
Inlagt: 2006-12-08 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Helt fantastiskt när det serveras vid rätt temperatur, som givetvis all öl i och för sig bör göras. Problemet jag haft med detta öl är dock att jag för många gånger druckit det lite halvljummet och då har det inte alls kommit till sin rätt motför när det dricks lite kallare. Ölet håller ihop på ett helt annat sätt, alkoholhalten är inget man märker. Väldigt hög klass på detta öl, måste höja från en 4:a till 4.5. Nära perfektion |
| Provdatum: |
Inlagt: 2006-10-22 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Mörk färg.
Kraftig maltig, choklad och kaffe-doft.
Smakrik med kraftiga inslag av kaffe, choklad och rostad malt. |
| Provdatum: |
Inlagt: 2006-09-12 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Svart öl med fint skum som lägger sig fort. Jästfällning. Doften upplevde jag som liten med humle, rostat bröd och kaffe i, men det var under blåsiga förhållanden med för kall öl så... Smaken är fyllig med en bränd bitterhet. Den smakar mycket av färgmalt med ton av kaffe. Den har en sötma i basen som balanserar upp och förstärker smakerna. Alkoholstyrkan märks inte. (I smaken...) Trevligt, trevligt. |
| Provdatum: 2006-05-14 |
Inlagt: 2006-05-15 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Detta öl bör lagras i sval källare minst ett år innan det konsumeras! Dricker man det färskt är det mycket fruktigt aningen skarpt (men ändock njutbart) Efter ett år har ölet utvecklat en framträdande nörkaraktär, som varje ölvän måste uppleva. Så, det är bara att ge sig till tåls! |
| Provdatum: |
Inlagt: 2006-03-28 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Första gången jag drack den gillade jag den inte - av någon anledning...... Nu: Fantastisk, komplex och mäktig imperial stout, med många nyanser som: Bär, sirap, karamel, och då duckar upp en rejäl rostat smak och en perfekt stor beska upp och sätta det hela på plats. Bästa Imperial Stout jag har druckit. Sägar en dansk detta om ett svenskt öl - då är det sant!!! |
| Provdatum: |
Inlagt: 2006-02-01 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Väldigt mörkt. Inte mycket skum.
Tydlig arom av mörkchoklad, lite melass.
Tjock i konsistens. Mycket kaffe, choklad i smaken.
En väldigt god Imperial stout, men jag var lite besviken den här gången. Ska prova flera gånger för att jämföra. |
| Provdatum: 2006-01-09 |
Inlagt: 2006-01-10 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Fett god! |
| Förslag på öltyp: Imperial Stout |
| Provdatum: |
Inlagt: 2005-07-25 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En fyllig besk stout. Lite sötma och fruktig doft. Balanserad. |
| Provdatum: 2005-05-28 |
Inlagt: 2005-05-28 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Svart färg med doft av svartvinbär
Smak av svartvinbär, lakrits, tjära
Fruktig lite söt bra beska
Lång kraftig eftersmak
Tunnt skum
|
| Provdatum: 2004-03-27 |
Inlagt: 2005-04-24 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: Svart med ljusbeige skum. Doftar spritigt och av rostning och av julmustkryddor - mums. Smakar fylligt och med drag av enbär bakom den massiva väggen av smaker. Bränner nästan till i halsen när man sväljer. Besk och med svag sötma. God, men inget man dricker många av. |
| Provdatum: 2005-04-04 |
Inlagt: 2005-04-05 |
Betyg: 4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Omdöme: Rostad, söt, chockladsmakande rik med härlig efterbeska. Ett utav de mest tillfredställande öl jag känner till.
förvånandsvärt balanserad i alla avseenden. |
| Provdatum: 2004-01-28 |
Inlagt: 2005-01-28 |
Betyg: 5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Omdöme: Farinsocker, bränd malt, fruktig humle chokladton
Fällning o lätt tunt mörkt skum
Brända toner, fyllig m kaffe o apotekarlakrits, alkoholkänning :( , bra beska, oljig, en udda bismak (bär av nåt slag ?) efteråt försvinner nog efter lagring |
| Förslag på öltyp: Imperial Stout |
| Förslag på liknande öl: Nils Oscar Imperial Stout |
| Provdatum: 2003-01-27 |
Inlagt: 2004-01-29 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Omdöme: En fantastisk imperial stout med en stor smak som har inslag av såväl mörk choklad som espresso och lakrits. Lång eftersmak med en antydan av svart vinbär. |
| Passar bäst till: Helst ensam efter en god måltid. Passar förmodligen också bra till en god chokladmousse. | | Förslag på öltyp: Imperial Stout |
| Förslag på liknande öl: Samuel Smith Imperial Stout |
| Provdatum: 2003-05-11 |
Inlagt: 2003-12-10 |
Betyg: 4,5 |
|
|
|
|
